外国の人に食べさせたい日本の食

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外国の人に「好きな食べ物は?」と聞いて

外国の人に食べさせたい日本の食
31歳 女性
外国の人に「好きな食べ物は?」と聞いて、よく答えられるのが「寿司」だと思いますが、日本人の私たちでもあまり食べる機会のない日本食であり、日本の食卓に頻繁に並ぶものでもなく作れる人も限られています。私たち日本人も外国に行って、その国の食べ物を食べたりしますが、実際に食卓に並ぶものは違うように思います。
なので、私自身が外国の人に食べてもらいたいと思う食は、やはり家庭で味わう日本食です。
お袋の味と言われる肉じゃがやお味噌汁という日本の食卓によく出てくるものを、是非味わっていただきたいと思います。
外国の方は稀に醤油が苦手という方もいますが、醤油は日本食には欠かせないもので、その味は調理の仕方で全く変わってくるので、その変化も是非楽しんでもらいたいです。
味噌を使った食事も日本食らしいものだと思うので、色々な種類の味噌で作る日本ならではのあっさりとした上品な味を堪能してもらいたいと思います。
外食で食べる日本食ではなく、私たちが日頃から口にし慣れ親しんでいる和食というものを、是非食べてもらいたいのです。

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