外国の人に食べさせたい日本の食

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私が外国に方に食べさせたい日本の食は

外国の人に食べさせたい日本の食
45歳 女性
私が外国に方に食べさせたい日本の食は、お寿司、お味噌汁、天ぷら、煮物、お好み焼きなど幅広いです。

実際に留学していた時に自分が調理をして食べてもらったことがあります。当時は独身で料理はあまりしなかったのですが、「具沢山オムレツやアボカドやサーモン、お肉を巻いた巻き寿司は好評でした。

具沢山オムレツは、ズッキーニ、ベーコン、トマト、マッシュルームをフライパンで炒めて、牛乳とマヨネーズ、塩胡椒を入れた卵を流し込んで半熟になったら出来上がりです。
ほとんど洋食ですが、西洋人の友達が食べた時は美味しいと言ってくれました。

巻き寿司は、本当はマグロなどお刺身を使いたかったのですが、スーパーに言っても手に入らないので、代用品で作りました。

しかし彩りもよかったこともあり、こちらも好評でした。

日本の食の定義は人それぞれだと思いますが、昔からある、高野豆腐や肉じゃがも日本の食ですし、この20年くらいによく聞くようになったチキン南蛮やデミグラスソースのオムレツも日本の食です。
できれば、昔と今の両方の日本食を外国の皆さんに食べてもらいたいと思っています。