外国の人に食べさせたい日本の食

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外国人が代表的な日本食と言って思い浮かぶのが

外国の人に食べさせたい日本の食
37歳 女性
外国人が代表的な日本食と言って思い浮かぶのが、刺身、寿司、天ぷら、うどん、すき焼きといった料理だと思います。
私は海に囲まれた街で生まれ育ち、美味しい魚をたくさん食べて大きくなったので、個人的には外国人にも美味しい刺身や寿司を食べてほしいと思っているのですが、生物を食べ慣れていない地域の人にとってはかなりの勇気がいるようです。

私は中国人の友だちがいるのですが、その子は日本食が大好きで、よく一緒に和食のお店に行ったり、私の手料理を食べてもらったりしていました。
その子は刺身などの生物や納豆、味噌汁も大丈夫でしたが、唯一わさびだけは苦手でした。

その子がよく「日本食は中華料理と違ってお皿に少しだけ盛り付けするよね。見た目にもとても気を遣っているね。」と言っていました。
日本食はできるだけ素材の味を生かした調理法に特徴がありますが、盛り付けや器など見た目にも非常にこだわっています。おせち料理も一つ一つの料理にいろんな意味が込められて、かつ見た目も美しい料理なので、是非多くの外国人にも食べてもらいたいと思います。