外国の人に食べさせたい日本の食

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外国の人に食べさせたい日本の食事は懐石料理です

外国の人に食べさせたい日本の食
33歳 女性
外国の人に食べさせたい日本の食事は懐石料理です。

外国人といってもそれぞれの国によって主とする食事の素材や調理方法は様々ですが、やはり一くくりにすると、お肉中心のこってりとした料理が多いのかなというイメージがあります。さらに味付けもこってりした濃い目の味付けをイメージします。
その点、日本の和食・懐石料理は四季折々の素材を使い、素材の味を生かすような味付けがなされていると思います。日本的な素材も多く使われているので、ぜひそれらを味わって貰いたいと思います。
また、懐石料理は見た目の美しさも大きな魅力だと思います。紅葉の色づいた葉っぱが添えられていたり、塩で川の流れが表現されていたりしています。繊細な色使いや、表現がされていて日本らしさをより感じて貰えるのではないかと思います。
もし外国から知人が尋ねて来る機会があれば、私は上記の理由から懐石料理にぜひとも連れて行ってあげたいなと思います。